پھلوں سے کیڑے مار دوا کے باقیات کو کیسے ختم کریں

پھلوں سے کیڑے مار دوا کے باقیات کو کیسے ختم کریں

حالیہ برسوں میں ، کھانے کی حفاظت کے مسائل نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے ، خاص طور پر پھلوں میں کیڑے مار دوا کے باقیات کا مسئلہ۔ پھلوں کی سطح پر کیڑے مار دوا کے باقیات کو مؤثر طریقے سے کیسے دور کیا جائے وہ صارفین کے لئے تشویش کا ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مباحثوں کی بنیاد پر سائنسی اور عملی طریقے فراہم کرے گا۔

1. کیڑے مار دوا کے اوشیشوں کا نقصان

کیڑے مار دوا کے باقیات انسانی صحت کے لئے ممکنہ خطرات پیدا کرسکتی ہیں ، اور طویل مدتی مقدار میں دائمی زہر آلودگی ، استثنیٰ کو کم کرنے اور یہاں تک کہ کینسر کے خطرات کا بھی سبب بن سکتا ہے۔ مندرجہ ذیل کیڑے مار ادویات کی اقسام ہیں جو عام پھلوں اور ان کے خطرات میں رہ سکتی ہیں۔

2. کیڑے مار دوا کے باقیات کو مؤثر طریقے سے دور کرنے کے طریقے

مستند تنظیموں کے جاری کردہ حالیہ تجرباتی اعداد و شمار کے مطابق ، کیڑے مار دوا کے باقیات کو دور کرنے میں مندرجہ ذیل طریقے موثر ہیں۔

3. مختلف پھلوں کے لئے خصوصی ہینڈلنگ کی تجاویز

1.اسٹرابیری بیر: نازک جلد کی وجہ سے ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ ہلکے نمکین پانی میں 5 منٹ تک بھگو دیں اور پھر بہتے ہوئے پانی سے کللا کریں۔

2.سیب کے پھل: سطح پر موم کی پرت موٹی ہے ، آپ اسے پہلے گرم پانی سے کللا کرسکتے ہیں ، اور پھر ہلکے سے سطح کو نرم برش سے برش کرسکتے ہیں۔

3.انگور کے پھل: کٹوتیوں سے گودا میں داخل ہونے سے بچنے کے لئے پورے جھنڈ کو کللا کرنا بہتر ہے۔

4.ھٹی پھل: یہاں تک کہ اگر پھل چھلکا اور کھایا جاتا ہے تو ، چھری کو گودا کو آلودہ کرنے سے روکنے کے لئے پہلے جلد کو دھویا جانا چاہئے۔

4. خریداری اور اسٹوریج کی تجاویز

1.اشارے خریدنا: موسمی پھل ، مصدقہ نامیاتی مصنوعات یا معروف برانڈز کا انتخاب کریں۔

2.اسٹوریج کا طریقہ: پھل کو خریدنے کے فورا. بعد فرج میں نہ ڈالیں۔ آپ کو اسے 1-2 گھنٹوں تک ہوا دینے دینا چاہئے۔

3.پروسیسنگ کا وقت: کھانے سے پہلے ان پر کارروائی کرنا بہتر ہے ، کیونکہ قبل از وقت صفائی سے پھلوں کی خرابی میں تیزی آئے گی۔

5. تازہ ترین تحقیق کی پیشرفت

چینی اکیڈمی آف زرعی علوم کی طرف سے جاری کردہ تازہ ترین رپورٹ کے مطابق ، پھلوں کی سطح پر کیڑے مار دوا کے باقیات کے علاج کے لئے پلازما ٹکنالوجی کا استعمال 30 سیکنڈ کے اندر 95 فیصد سے زیادہ کی ہٹانے کی شرح حاصل کرسکتا ہے۔ توقع ہے کہ یہ ٹیکنالوجی اگلے 3-5 سالوں میں تجارتی طور پر دستیاب ہوگی۔

اس کے علاوہ ، امریکی ایف ڈی اے نے حال ہی میں ایک نئی قسم کی صفائی کے ایجنٹ کی منظوری دی ہے ، جس کے اہم اجزاء سائٹرس نچوڑ اور پروبائیوٹکس ہیں ، جو آرگنو فاسفورس کیڑے مار دوا کو دور کرنے میں موثر ہیں۔

6. صارفین میں عام غلط فہمیوں

1.غلط فہمی 1: یہ خیال کیا جاتا ہے کہ نامیاتی پھل مکمل طور پر کیڑے مار دوا کے باقیات سے پاک ہیں (در حقیقت ، نامیاتی کاشتکاری بھی کچھ کیڑے مار دوا کے استعمال کی اجازت دیتی ہے)۔

2.غلط فہمی 2: تجارتی صفائی کے ایجنٹوں پر زیادہ انحصار (کچھ مصنوعات ثانوی آلودگی کا سبب بن سکتی ہیں)۔

3.غلط فہمی 3: یقین ہے کہ درآمد شدہ پھل زیادہ محفوظ ہیں (کیٹناشک کے استعمال کے معیار ملک سے دوسرے ملک میں مختلف ہوتے ہیں)۔

نتیجہ

فوڈ سیفٹی کوئی چھوٹی بات نہیں ہے ، اور سائنسی کیڑے مار دوا سے باقیات کو ہٹانے کے طریقوں میں مہارت حاصل کرنا بہت ضروری ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ صارفین پروسیسنگ کے متعدد طریقوں کو یکجا کریں اور مختلف پھلوں کی خصوصیات پر مبنی ہدف اقدامات کریں۔ ایک ہی وقت میں ، مستند اداروں کے ذریعہ جاری کردہ تازہ ترین تحقیقی نتائج پر توجہ دیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ انتہائی موثر حفاظتی اقدامات اپنائے جائیں۔