چھوٹا میکریل بنانے کا طریقہ

چھوٹا میکریل بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، چھوٹے میکریل کے کھانا پکانے کے طریقہ کار نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ چھوٹا میکریل گوشت نرم اور غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے ، جس سے یہ موسم گرما کی میز پر ایک مزیدار انتخاب ہوتا ہے۔ یہ مضمون چھوٹے میکریل کے متعدد کلاسک طریقوں کو متعارف کرانے ، اور تفصیلی اقدامات اور تکنیکوں کو جوڑنے کے لئے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کو یکجا کرے گا۔

1. چھوٹے میکریل کی غذائیت کی قیمت

چھوٹے میکریل غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں جیسے پروٹین ، غیر مطمئن فیٹی ایسڈ ، وٹامن ڈی اور کیلشیم ، اور خاص طور پر بوڑھوں اور بچوں کے لئے موزوں ہے۔ بیبی میکریل کے 100 گرام فی 100 گرام اہم غذائی اجزاء درج ذیل ہیں:

2. چھوٹے میکریل کے لئے کلاسیکی نسخہ

1. پین تلی ہوئی چھوٹی میکریل

پین فرائڈ بیبی میکریل اس کو بنانے کا ایک آسان ترین طریقہ ہے۔ یہ باہر پر کرکرا ہے اور اندر سے ٹینڈر ہے۔ اس کا ذائقہ بہت اچھا ہے۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:

اقدامات:

1. چھوٹے میکریل کو دھوئے اور باورچی خانے کے کاغذ سے پانی کو جذب کریں۔

2. مچھلی کے دونوں اطراف میں نمک اور کالی مرچ کو یکساں طور پر چھڑکیں اور 10 منٹ کے لئے میرینٹ کریں۔

3. ایک پین کو گرم کریں ، زیتون کے تیل میں ڈالیں ، تیل گرم ہونے کے بعد چھوٹے چھوٹے میکریل ڈالیں ، اور درمیانی آنچ پر بھونیں جب تک کہ دونوں اطراف سنہری بھوری نہ ہوں۔

2. بریزڈ بیبی میکریل

بریزڈ بیبی میکریل ایک گھریلو پکا ہوا ڈش ہے جس میں ایک بھرپور چٹنی ہے جو چاول کے ساتھ بہت اچھی طرح سے چلتی ہے۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:

اقدامات:

1. چھوٹے ہسپانوی میکریل کو دھوئے اور پانی نکالیں۔

2. ایک پین میں تیل گرم کریں ، ادرک کے ٹکڑے اور سبز پیاز ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک بھونیں۔

3. چھوٹے میکریل شامل کریں اور بھونیں جب تک کہ دونوں اطراف قدرے بھوری نہ ہوں۔

4. ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، کھانا پکانے والی شراب اور پانی کی مناسب مقدار میں شامل کریں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ پر کم کریں اور 10 منٹ کے لئے ابالیں۔

5. رس کم ہونے کے بعد برتن سے ہٹا دیں۔

3. ابلی ہوئے بچے میکریل

ابلی ہوئے بچے میکریل مچھلی کا اصل ذائقہ برقرار رکھتے ہیں ، جس سے یہ صحت مند اور مزیدار ہوتا ہے۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:

اقدامات:

1. چھوٹے ہسپانوی میکریل کو دھوئے اور ذائقہ کی سہولت کے ل the مچھلی کے جسم کے دونوں اطراف میں کچھ کٹوتی کریں۔

2. مچھلی کے جسم کو کٹے ہوئے ادرک اور سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں ، اور ابلی ہوئی مچھلی کے سویا چٹنی کے ساتھ بوندا باندی کریں۔

3. پانی کے ابلنے کے بعد ، اسے 8-10 منٹ تک بھاپیں۔

4. اسے پین سے نکالنے کے بعد ، اس پر گرم تیل ڈالیں۔

3. کھانا پکانے کے اشارے

1. تازہ ترین چھوٹی میکریل کا انتخاب کریں ، ترجیحا واضح آنکھوں اور روشن سرخ گلوں کے ساتھ۔

2. مچھلی کے گوشت کو توڑنے سے بچنے کے لئے کڑاہی کرتے وقت مچھلی کو کثرت سے مت پھیریں۔

3. مچھلی کو بھاپنے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، بصورت دیگر اس سے ذائقہ متاثر ہوگا۔

نتیجہ

بیبی میکریل کو پکانے کے بہت سارے طریقے ہیں ، چاہے یہ پین تلی ہوئی ، بریزڈ یا ابلی ہوئی ہو ، یہ اس کا انوکھا ذائقہ دکھا سکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون ہر ایک کے ٹیبل میں مزیدار ڈش شامل کرسکتا ہے!