اخروٹ دانا کو کس طرح بھونیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور گرم مواد کے درمیان ، صحت مند کھانے اور گھر کے ناشتے کی طرف توجہ بڑھتی ہی جارہی ہے۔ ان میں سے ، تلی ہوئی اخروٹ دانا ان کی بھرپور تغذیہ اور کرکرا ساخت کی وجہ سے بہت سے خاندانوں کے لئے انتخاب کا ناشتہ بن گیا ہے۔ اس مضمون میں تلی ہوئی اخروٹ دانا کی تیاری کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور اس سے متعلق ساختہ اعداد و شمار کو منسلک کیا جائے گا تاکہ آپ کو اس مزیدار ناشتے کی تیاری کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔
1. تلی ہوئی اخروٹ دانا کی غذائیت کی قیمت

اخروٹ کے دانے غیر سنترپت فیٹی ایسڈ ، پروٹین ، وٹامن ای اور مختلف قسم کے معدنیات سے مالا مال ہیں۔ ان کے دماغی ٹنفائنگ ، اینٹی آکسیڈینٹ ، اور استثنیٰ بڑھانے والے اثرات ہیں۔ اخروٹ دانا کے اہم غذائی اجزاء درج ذیل ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 654 کلوکال |
| پروٹین | 15.2 گرام |
| چربی | 65.2 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 13.7 گرام |
| وٹامن ای | 43.2 ملی گرام |
| کیلشیم | 56 ملی گرام |
2. تلی ہوئی اخروٹ دانا کی تیاری
کڑاہی شروع کرنے سے پہلے ، آپ کو درج ذیل مواد اور اوزار تیار کرنے کی ضرورت ہے:
| مواد/اوزار | مقدار |
|---|---|
| کچی اخروٹ دانا | 200 جی |
| نمک | مناسب رقم |
| شوگر (اختیاری) | مناسب رقم |
| پین یا ووک | 1 |
| لکڑی کا بیلچہ | 1 مٹھی بھر |
3. اخروٹ دانا کو کڑاہی کے اقدامات کی تفصیلی وضاحت
1.پری پروسیسڈ اخروٹ دانا: صاف پانی اور نالی کے ساتھ کچے اخروٹ دانا کو کللا کریں۔ اگر آپ چھلکے ہوئے اخروٹ کی دانا پسند کرتے ہیں تو ، انہیں 5 منٹ کے لئے گرم پانی میں بھگو دیں ، پھر آہستہ سے جلد کو رگڑیں۔
2.گرم برتن: پین یا ووک کو آگ پر رکھیں اور درمیانے درجے کی کم گرمی پر 1-2 منٹ کے لئے پہلے سے گرم رکھیں۔ تیل شامل کرنے کی ضرورت نہیں۔
3.ہلچل بھون: اخروٹ کی دانا کو برتن میں ڈالیں اور یہاں تک کہ گرمی کو یقینی بنانے کے ل wooden لکڑی کے اسپاٹولا کے ساتھ مسلسل ہلائیں۔ تقریبا 5-8 منٹ تک ہلچل بھونیں ، جب تک کہ اخروٹ کی دانا کی سطح قدرے سنہری نہ ہو اور خوشبو جاری ہوجائے۔
4.پکانے: ذاتی ذائقہ کے مطابق ، آپ کڑاہی کے عمل کے دوران تھوڑا سا نمک یا چینی شامل کرسکتے ہیں اور 1-2 منٹ تک ہلچل مچاتے رہ سکتے ہیں تاکہ پکائی کو یکساں طور پر اخروٹ کی دانا پر قائم رہ سکے۔
5.کولنگ: تلی ہوئی اخروٹ کی دانا ڈالیں ، انہیں صاف پلیٹ پر فلیٹ پھیلائیں ، اور قدرتی طور پر ٹھنڈا ہونے کے بعد کھائیں۔
4. اخروٹ دانا کو کڑاہی کے لئے نکات
1.فائر کنٹرول: ضرورت سے زیادہ گرمی سے بچنے کے لئے کڑاہی کے وقت درمیانی آنچ کا استعمال کرنا یقینی بنائیں جس کی وجہ سے اخروٹ کے دانے باہر سے جلائے جاتے ہیں اور اندر سے کچا ہوجاتے ہیں۔
2.ہلچل بھوننے والی تعدد: برتن کو مقامی حد سے زیادہ گرمی اور جلانے سے بچنے کے لئے مسلسل بھوننے کی ضرورت ہے۔
3.اسٹوریج کا طریقہ: تلی ہوئی اخروٹ دانا کو مہر بند کنٹینر میں رکھنا چاہئے اور نمی سے بچنے کے ل a ٹھنڈی اور خشک جگہ پر رکھنا چاہئے۔
5. تلی ہوئی اخروٹ کی دانا کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں
| سوال | جواب |
|---|---|
| اگر اخروٹ کی دانا جلی ہوئی ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | گرمی کو فوری طور پر بند کردیں ، اخروٹ کے دانے ڈالیں ، پیسٹ کو ہٹا دیں ، اور باقی کو چینی کے پانی یا شہد کے ساتھ ملا دینے کی کوشش کریں۔ |
| آپ کب تک تلی ہوئی اخروٹ رکھ سکتے ہیں؟ | اگر مہر لگا کر ذخیرہ کیا جائے تو ، اسے کمرے کے درجہ حرارت پر 1-2 ہفتوں تک محفوظ کیا جاسکتا ہے ، اور 1 ماہ تک ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے۔ |
| اخروٹ دانا کراسپیئر کیسے بنائیں؟ | کڑاہی سے پہلے ، نمی کو کم کرنے کے لئے اخروٹ دانا کو تندور یا مائکروویو میں قدرے خشک کیا جاسکتا ہے۔ |
نتیجہ
تلی ہوئی اخروٹ کی دانا نہ صرف ایک آسان اور آسان بنانے میں گھریلو پکا ہوا ناشتا ہے ، بلکہ صحت مند کھانے کے ل a ایک اچھا انتخاب بھی ہے۔ اس مضمون میں تفصیلی اقدامات اور نکات کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے اخروٹ داناوں کو کڑاہی کی تکنیک میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہیں اسے آزمائیں اور اپنے کنبے کے لئے کرکرا اور مزیدار اخروٹ دانا بنائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں