سوپ بنانے کا طریقہ: پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور ساختی گائیڈ
حال ہی میں ، "کس طرح سوپ کو کھانا پکانا" کا موضوع بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ کمیونٹیز میں تیزی سے مقبول ہوا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے گرم مقامات کے ساتھ مل کر ، یہ مضمون شروع ہوگاسوپ کی مقبول درجہ بندی، کے لئے ، کے لئے ، کے لئے ، کے لئے ،.کلیدی کھانا پکانے کے اقداماتاورسوالاتتین جہتیں ، جو آپ کو ایک منظم گائیڈ فراہم کرتے ہیں۔
1. پچھلے 10 دنوں میں ٹاپ 5 مشہور سوپ (ڈیٹا ماخذ: ویبو ، ڈوائن ، ژاؤہونگشو)

| درجہ بندی | سوپ کا نام | تلاش کا حجم (10،000) | بنیادی مطلوبہ الفاظ |
|---|---|---|---|
| 1 | ٹماٹر oxtail سوپ | 28.5 | موسم خزاں اور موسم سرما کے سپلیمنٹس ، کولیجن |
| 2 | مشروم اور چکن کا سوپ | 22.1 | استثنیٰ میں اضافہ ، فوری سوپ |
| 3 | کورین سویا بین پیسٹ سوپ | 18.7 | کم کیلوری ، بھوک لگی ہے |
| 4 | لوٹس روٹ سور کا گوشت کی پسلیوں کا سوپ | 15.3 | نمی بخش ، گھریلو |
| 5 | موسم سرما میں خربوزے کا کلیم سوپ | 12.9 | ورم میں کمی لائیں اور چربی کو کم کریں |
2. آفاقی انداز میں سوپ کو کھانا پکانے کے لئے چار قدموں کا طریقہ
1.مواد کا انتخاب: مچھلی کی بو (ٹھنڈے پانی میں ڈالنے) کو دور کرنے کے لئے گوشت کو بلانچ کرنے کی ضرورت ہے ، اور سبزیوں کو ذائقہ کو بڑھانے کے لئے ہلچل سے تلی ہوئی ہونے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.فائر کنٹرول: ابلنے کے بعد ، کم گرمی اور ابالنے کی طرف رجوع کریں۔ مختلف اجزاء کے لئے حوالہ کا وقت:
| اجزاء کی قسم | تجویز کردہ اسٹونگ ٹائم |
|---|---|
| پولٹری (چکن/بتھ) | 1.5-2 گھنٹے |
| سور کا گوشت ہڈیوں/گائے کے گوشت کی ہڈیاں | 2-3 گھنٹے |
| مچھلی/سمندری غذا | 15-30 منٹ |
| جڑ سبزیاں | 40-60 منٹ |
3.پکانے کا وقت: نمک کو آخری 10 منٹ میں شامل کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر اسے بہت جلد شامل کیا جاتا ہے تو ، گوشت مدھم ہوجائے گا۔
4.تیل کو ہٹانے کے نکات: ریفریجریشن کے بعد سطح کے تیل کو ختم کردیں ، یا تیل جذب کرنے والے کاغذ کا استعمال کریں۔
3. اعلی تعدد سوالات کے جوابات
| سوال | حل |
|---|---|
| اگر سوپ گندگی ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | اونچی گرمی پر ابلنے سے بچنے کے لئے بلینچنگ کے بعد گوشت کو کللا کریں |
| عمی کے ذائقہ کو کیسے بڑھایا جائے؟ | اسکیلپس/مشروم/ہام اور دیگر قدرتی تازہ اجزاء شامل کریں |
| فوری سوپ بیس نسخہ | بنیادی اسٹاک کو ابالنے کے لئے کروسیئن کارپ/چکن ریک کا استعمال کریں اور بعد میں استعمال کے لئے منجمد کریں |
4. صحت کے رجحانات میں بصیرت
حالیہ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے"کم سوڈیم سوپ"سال بہ سال تلاش کے حجم میں 67 ٪ اضافہ ہوا۔ نمک کے کچھ حصے کو تبدیل کرنے کے لئے کیلپ ، مشروم اور دیگر عمی ذائقہ والے اجزاء استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ ،"پانی میں سٹو"یہ طریقہ کھانا پکانے کے ایک نئے ٹول کا انتخاب بن گیا ہے کیونکہ یہ غذائی اجزاء کو برقرار رکھ سکتا ہے۔
ان بنیادی اعداد و شمار اور اشارے پر عبور حاصل کریں ، اور آپ موسم خزاں اور موسم سرما میں اپنی سوپ بنانے کی ضروریات کا آسانی سے مقابلہ کرسکیں گے۔ اچھے سوپ کا سونے کا معیار یاد رکھیں:سوپ صاف اور ذائقہ دار ہے ، اجزاء نرم اور بوسیدہ ہیں ، اور اس کے بعد کی ٹسٹ میٹھی ہے.
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں