مزیدار برف کی مچھلی کو کیسے بھاپیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "ابلی ہوئی مچھلی" پر انتہائی بحث کی گئی ہے۔ خاص طور پر ، اس کو مزید نرم اور مزیدار بنانے کے ل snow اسنو فش (سی او ڈی) کو کس طرح بھاپنے کا مرکز بن گیا ہے۔ نیٹیزینز اور شیف کی مہارت سے گرم تبصرے کا امتزاج کرتے ہوئے ، اس مضمون نے اسنو فش کو بھاپنے کے لئے ایک تفصیلی رہنما مرتب کیا۔
1. پچھلے 10 دنوں میں کھانے کے مشہور عنوانات پر ڈیٹا
| درجہ بندی | عنوان | حرارت انڈیکس | اہم بحث کا پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | ابلی ہوئی مچھلی کے اشارے | 98،000 | ڈوئن/ژاؤوہونگشو |
| 2 | کم چربی اعلی پروٹین کی ترکیبیں | 72،000 | ویبو/بلبیلی |
| 3 | موسم میں سمندری غذا کیسے کھائیں | 65،000 | باورچی خانے/ژہو پر جائیں |
2. برف کی مچھلی کو بھاپنے کے لئے کلیدی اقدامات
1. مادی انتخاب میں کلیدی نکات
fresh تازہ سنو فش کی خصوصیات: گوشت پارباسی ہے اور اس میں کوئی عجیب بو نہیں ہے۔
• منجمد اسنو فش کو ریفریجریٹ کرنے کی ضرورت ہے اور 12 گھنٹے پہلے ہی پگھلانے کی ضرورت ہے
imm یہ سفارش کی جاتی ہے کہ چمڑے کے ساتھ وسط سیکشن خریدیں ، بہترین موٹائی 1.5-2 سینٹی میٹر ہے
2. پریپروسیسڈ ڈیٹا کا موازنہ
| پروسیسنگ کا طریقہ | نمکین وقت | پانی جذب | تیار شدہ مصنوعات کوملتا |
|---|---|---|---|
| پانی سے کللا کریں | 5 منٹ | +3 ٪ | ★★یش |
| کھانا پکانا شراب کا مسح | 8 منٹ | -5 ٪ | ★★★★ |
| دودھ بھگو ہوا ہے | 15 منٹ | -8 ٪ | ★★★★ اگرچہ |
3. بھاپنے والے پیرامیٹرز
the پانی کے ابلنے کے بعد برتن کی خدمت کریں
cm 4 منٹ فی 1 سینٹی میٹر موٹائی کے لئے بھاپ (جیسے 2 سینٹی میٹر کے لئے 8 منٹ کے لئے بھاپ)
• زیادہ سے زیادہ گرمی: برتن میں پانی کا درجہ حرارت 95 ° C کے ارد گرد رکھنا چاہئے
3. انٹرنیٹ پر ٹاپ 3 مشہور فارمولے
| ہدایت نام | مادی تناسب | پسند کی تعداد | کلیدی نکات |
|---|---|---|---|
| کینٹونیز اسٹائل سویا ساس بھاپ | سویا ساس کے ساتھ ابلی ہوئی مچھلی: کھانا پکانا شراب = 3: 1 | 56،000 | آخر میں گرم تیل ڈالیں |
| جاپانی مسو ابلی ہوئی | سفید مسو: خاطر = 2: 1 | 32،000 | ٹن ورق پیکیج |
| تھائی لیموں نے ابلی ہوئی | مچھلی کی چٹنی: لیموں کا رس = 1: 1 | 48،000 | لیمون گراس بیس |
4. عام مسائل کے حل
1. مچھلی کا گوشت لکڑی کے ساتھ پکایا
• وجہ: بھاپنے کا وقت بہت لمبا ہے یا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے
• حل: درمیانی آنچ پر سوئچ کریں اور وقت کو 1/5 تک کم کریں
2. باقی مچھلی کی بو
• وجہ: ناکافی پروسیسنگ
• حل: مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے ادرک کے ٹکڑوں + لیموں کا رس استعمال کرنے کی کوشش کریں
3. بہت زیادہ جوس
• وجہ: کنڈینسیٹ بیک فلو
• حل: بھاپ چینل بنانے کے لئے مچھلی کے نیچے کاپ اسٹکس رکھیں
5. کھانے کے جدید طریقوں میں رجحانات
فوڈ بلاگرز کے تازہ ترین تجربات کے مطابق ، یہ جوڑے رجحانات ہیں۔
• اسنوفش + کٹے ہوئے سنتری کا چھلکا (خوشبو کو بہتر بنائیں)
• اسنوفش + پیریلا پتے (ذائقہ کی سطح کو بڑھاؤ)
• برف کی مچھلی + رتن مرچ کا تیل (مسالہ دار ذائقہ پیدا کرنے کے لئے)
ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ ابلی ہوئی سمندری حدود بنانے کے قابل ہوجائیں گے جو ریستوراں سے بھی زیادہ لذیذ ہے۔ اس مضمون کو بک مارک کرنے اور اصل آپریشن کے دوران ڈیٹا کے مطابق ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ تبصرہ کے علاقے میں اپنے ابلی ہوئی مچھلی کے تجربے کو بانٹنے میں خوش آمدید!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
